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该项目投资少，收益快!只要你有间 (6-10 平米 ) 店面就 可开工，易学轻松，过程如下： 
购买原料鸭和各种调料 . 鸭子的清洗，浸泡 . 腌制，压炸。销售（每只利润 5-8 元）该项目基本不需要什么特殊的条件，也不需要特别的学习，鸭子的腌制以及炸过程简单。利润核算；全国价格；一般每只售 15-18 元 , 用 2.8-3.0 市斤的鸭子.（市场价每市斤 2.6-3.2 元 . 腌制好 8-9 元一只）净收入 5-8 元.每只鸭出 3 两鸭油, 卖 2-3 元一斤 , 每天爆烤 100 只出 30 斤鸭油 , 卖 80 多元。 18 分钟一炉（ 8 只） , 一天少的卖 50 只 . 多的卖几百只 . 压炸时 , 香味随风满街飘香 , 令人垂涎欲滴 , 出炉后 , 香浓四溢 ,色泽之满口生香。外酥肉嫩,不肥不腻,更具有*特的滋补功能,的确是健康的营养美食.此项目很适诱人,食合下岗职工和初上项目的朋友，确是一个投资少,利润高的好项目,一般开业 2 个月左右 便可收回全部投资


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新款CQ-30型电气两用炸鸭炉



技术参数

型号：30型 
电源：220V/380V 
功率：4-12千瓦
容量：30KG 
产量：30KG/h
尺寸：1050*700*1160mm

净重：100kg

价格：3780元

特性：
●**豪华外型设计，整机结构安全。
●整体不锈钢材料，电子定时，自动控温，自动控压排气。
较新系列炸鸡炉,炸鸭炉,爆烤鸡鸭炉,京式鸭炉,馋嘴鸭和京都爆烤鸭**炉，根据西式炸鸭和传统的中式烧鸭的生产工艺特点而，整体由不锈钢材料、电子定时、自动控压排气。采用低温高压原理，炸制的食品外酥里嫩，色泽鲜明、香气扑鼻，能保持食物的原有营养成份。除用于炸鸭外，还可以炸鸡、鸡腿、鸡翅、鱼、排骨、羊肉等各种肉类、蔬菜和土豆等。适用于各饭店、宾馆、快餐厅、机关、工厂食堂及个人经营。具有各项能源消耗低、无污染、使用方便、**、经久**等特点，确是国内目前较新式的食品机械设备。


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新款电热炸鸭炉



技术参数： 
电源：220V/380V 
功率：5-12千瓦
容量：30KG 
产量：30KG/h
尺寸：1050*700*1160mm

价格：3580元

  特性：
●**豪华外型设计，整机结构安全。
●整体不锈钢材料，电子定时，自动控温，自动控压排气。
压力炸鸭炉是根据西式炸鸭和传统的中式烧鸭的生产工艺特点而制，整体不锈钢材料、自动电子定时、自动控压排气。采用低温高压原理，炸制的食品外酥里嫩，色泽鲜明，香气扑鼻，能保持食物的原有营养成份。适用于饭店、宾馆、快餐厅、机关、工厂食堂及个体经营。具有消耗低、无污染、使用方便、**、经久**等特点。是国内目前较新式的食品设备!